日本初のカナダ・モントリオール式ベーグル専門店。石窯で焼くベーグルは “外はサクッと中はちょっとモチモチ”の軽めの食感。モントリオール式ベーグルは塩を使わずグラニュー糖・卵を使い、ほんのり甘い味わい。